יוגורט
 

יוגורט

יוגורט מבית וניליה

לצד היצע הגלידות הנרחב הקיים בויטרינות, מוגשת אצלנו ב”וניליה” גלידת קרם יוגורט דלת שומן, במתיקות מעודנת, בעלת מרקם רך וקרמי ומועשרת בסיבים תזונתיים.

הגלידה מוגשת עם מגוון תוספות מפתות כמו  שברי מרנג, פקאנים מסוכרים, עוגיות אוראו או טראפלס או בריאות ובהן חלווה, שקדים טבעיים וזרעי פשתן. לאלו משתדכים רטבים לבחירה כמו שוקולד, מייפל, ריבת חלב, דבש, סילאן ועוד.

הגלידה הינה בעלת אחוזי שומן נמוכים- 2.8% בלבד וערך קלורי של 120 קק”ל ל-100 גרם בלבד. מקורה ביוגורט המופק מחלב טרי בלבד ומיוצר בתהליך טבעי ומבוקר של תסיסה בו הופך רוב הלקטוז (סוכר החלב) לחומצה לקטית (חומצת חלב) אשר מקנה ליוגורט את הטעם והריח הטיפוסיים והופכת את החלב לנוח יותר לעיכול.

החומציות גם משפיעה על המרקם ולכן יוגורט סמיך יותר מחלב.

כי יש גלידה ויש וניליה, ככה עושים וניליה.