מבחר גלידות
-
שוקולד מריר ודובדבני אמרנה
שוקולד מריר , ליקר אמרטו איטלקי ודובדבני אמרנה מדרום איטליה.
-
באצ'ו
שילוב נצחי בין אגוזי לוז מפיאמונטה (אגוזי הפררו רושה), קקאו ולרונה משובח ושוקולד חלב עשיר.
-
זאהר
יוגורט טרי, פריחת התפוזים של שכם, מרקחת משמש מזן ארומקוט (משק בן דור) ופיסטוקים סיציליאנים קלויים בעדינות.
-
טרמיסו
בנוייה ב-2 שכבות: האחת עשירה במרסלה, קפה, וביסקוטים טבולים באספרסו ואמרטו, והשנייה מבוססת קרם מסקרפונה טרי עם קקאו ולרונה בזוק מעל.
-
מאלגה
צימוקי סולטנה שיכורים מיין פורט ומבושמים בקינמון, משתלבים בתוך גלידת שמנת עשירה המתובלת ביין מלאגה מתוק ומחוזק.
-
מסקרפונה
קרם מסקרפונה איטלקי משתלב עם מרחקת פירות אדומים מ-5 סוגים - פטל, תות שדה, אוכמניות כחולות, דומדמניות שחורות ודובדבני מורלו.